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怎麽辨別生曬柑普與高溫烘幹柑普?(生曬柑普茶)

觀色彩
生曬柑普小青柑、二紅柑有明顯曬斑,大紅柑橙黃亮澤,生曬柑普外表都有油潤的光澤;
 
高溫烘幹柑普則表皮暗啞無油光,青柑呈青褐色,紅柑深褐色。
 
照通透度
取一顆柑普,倒出普洱,用強光源透射柑皮,全部油室都晶瑩剔透的是生曬柑普;部分油室不透光的是高溫烘幹柑普。
品味道
取生曬和高溫烘幹柑普個一顆,平等條件下比照衝泡:口感和婉甜潤、味道醇正、柑香怡人、厚滑綿和的是生曬柑普;口感單薄燥舌、香高但不耐久、出味快但後繼無力的是高溫烘幹柑普。
 
 
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