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柑普百科

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紅紅火火小青柑

當下的茶界,最熾熱的莫過於新會小青柑了,它嬌小玲瓏,衝泡便利,人見人愛,雅俗共賞,是一道讓人喝著便會深深愛上的茶中珍寶。
 
依據《新會陳皮地理標誌商品》規則,柑皮依據采收期可分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)。
 
小青柑,是指果皮未上色,生理未成熟時采收果實所加工的皮,這個時段的柑果稱之為小青柑。
小青柑有如何的成效?
 
中醫以為,青皮陳皮性微溫,味苦辛,入肝、膽經,具有理肝氣、咽炎、消積化滯、維護心血管成效,與熟普茶聯係後,其保健成效天然兼有兩者的優點:具有健脾養胃、化痰止咳、降脂瘦身、美容養顏、抗衰老等各種效果。
 
小青柑揮發油最多,微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘,青皮裏的油酮類物質雖不能被人體吸收,但能夠起到擴大上呼吸道的效果,飲用能夠改進緩慢咽炎,抗霧霾,對鼻炎、傷風鼻塞有通暢呼吸的效果。
 
小青柑茶質純潔,交融了清醇的果香和普洱茶渾厚甘香之味,構成獨特的口感與風味。衝泡後湯色橙紅透亮,茶湯渾厚,湯感細膩,回味爽適有甜感,有稠密陳香味。
首要咱們來說皮,不一樣皮做出來的柑普茶滋味是不一樣的,即便是同一個種類,不一樣期間采摘製造出來的柑普茶也是不一樣,否則也不會有小青柑和大紅柑普茶,新會柑皮是首選,那麽你要知道如今國內對柑普的需要這麽高,你新會就那麽大一點地方,那裏人家要做青皮,陳皮,會有多少柑給你做柑普茶,許多果農不願意賣青柑的,由於他們想拿來做陳皮,究竟,報價不一樣,賣給你青柑,就沒有多少能夠做陳皮了。因而,外地柑今年會大量用來做柑普,因而,各位茶友,你們喝的,很可能是廣西柑或許廣東其他地方的柑做成的柑普茶喔,這麽一說,柑普茶太紊亂了,好吧,有良知的茶商還是會正派做新會柑普的,不過利益唆使,那就不知道年底或許下一年會呈現什麽情況了。
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